Bolo Pudim de Laranja

 

Ingredientes da massa:

-  4 ovos

-  1 xícara de chá de açúcar

-  1 xícara de chá de suco de laranja

-  2 xícaras de chá de farinha de trigo

-  1 colher de sopa de fermento em pó

-  raspas de laranja

-  250g de margarina

 

Ingredientes da calda:

-  2 xícaras de açúcar

 

Ingredientes do pudim:

-  1 lata de leite condensado e a mesma medida de suco de laranja

-  3 ovos

 

Preparo:

Coloque as duas xícaras de açúcar no forno até formar uma calda e forre a forma redonda. Reserve. Com os ingredientes do bolo, bata a margarina com o açúcar e coloque o trigo com fermento alternando o suco de laranja e por ultimo as claras em neve. Coloque na forma em cima da calda. Depois bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma em cima da massa, e leve para assar em forno médio (180ºC), por cerca de uma hora. Espere esfriar bem para desenformar.