Bolo Pudim de Laranja
Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- raspas de laranja
- 250g de margarina
Ingredientes da calda:
- 2 xícaras de açúcar
Ingredientes do pudim:
- 1 lata de leite condensado e a mesma medida de suco de laranja
- 3 ovos
Preparo:
Coloque as duas xícaras de açúcar no forno até formar uma calda e forre a forma redonda. Reserve. Com os ingredientes do bolo, bata a margarina com o açúcar e coloque o trigo com fermento alternando o suco de laranja e por ultimo as claras em neve. Coloque na forma em cima da calda. Depois bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma em cima da massa, e leve para assar em forno médio (180ºC), por cerca de uma hora. Espere esfriar bem para desenformar.