Biscoitos de nozes

Ingredientes:

-  250g de nozes raladas

-  3 ovos

-  250g de açúcar

Preparo:

Misture o açúcar, as nozes raladas e as gemas. Bata as claras em neve bem firmes de junte a massa. Forre em tabuleiro com papel impermeável untado com manteiga e faça pequenos montes, afastados uns dos outros, com uma colher. Leve ao forno brando para assar durante vinte minutos.